【離乳食中期】にんじんとりんごのグラッセ
作り方
コツ・ポイント
通常よく使うバターは塩分が含まれているため、離乳食に使う時は無塩バターがおすすめです。
にんじんは、みじん切りにしてから茹でるよりも、大きめに切った状態のほうが柔らかくなるので、先に茹でます。
にんじんは、みじん切りにしてから茹でるよりも、大きめに切った状態のほうが柔らかくなるので、先に茹でます。
このレシピの生い立ち
離乳食中期からバターなどの脂質が使えるようになります。この時期に便秘になるお子さんが多いので、便秘予防に効果的な脂質を使ったメニューを考えました。