【離乳食中期】にんじんとりんごのグラッセ

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Description

素材の甘さだけでおいしい離乳食になります。2017/2/20話題のレシピ入り♪by春日部市保健センター管理栄養士

材料 (5回分)

75g
バター(可能であれば無塩)
10g
適量

作り方

  1. 1

    にんじんは2cm位の輪切りにして、茹でてからみじん切りにする。

  2. 2

    りんごは皮をむいてみじん切りにする。

  3. 3

    鍋ににんじん、りんご、バターを入れ、ひたひたの水でりんごが柔らかくなるまで煮る。

  4. 4

    2016/5/29【グラッセ】人気検索トップ10入り!ありがとうございます♪

  5. 5

    写真

    2017/2/20
    話題のレシピ入り!
    ありがとうございます♪

コツ・ポイント

通常よく使うバターは塩分が含まれているため、離乳食に使う時は無塩バターがおすすめです。
にんじんは、みじん切りにしてから茹でるよりも、大きめに切った状態のほうが柔らかくなるので、先に茹でます。

このレシピの生い立ち

離乳食中期からバターなどの脂質が使えるようになります。この時期に便秘になるお子さんが多いので、便秘予防に効果的な脂質を使ったメニューを考えました。
レシピID : 3602924 公開日 : 16/01/04 更新日 : 17/02/20

このレシピの作者

春日部市保健センター
春日部市保健センターの管理栄養士が考えた、生活習慣病予防のレシピや、離乳食、妊婦さん向けのレシピをご紹介しています。料理の基本シリーズも大好評!

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

17 (17人)
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れでよと
ちょっと大きめになったけど、頑張ってあむあむしてもらいます!
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眠眠ヤー
簡単でおいしい!彩りもよく、息子も気にいったみたいです。
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saalalan
見た目きれいで大人でも美味しい♪沢山食べてくれることを期待☆

つくれぽありがとうございます。たくさん食べてくれますように♪

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たぬおっき☆
大人が食べても美味しいし、モグモグの練習にもいいですね。

つくれぽありがとうございます。親子一緒に食べるのいいですね♪