詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

アスパラつくね

アスパラつくねの画像

Description

海外でも作れる！

材料 （6つ）

アスパラ
5本(細いもの10本)
人参
小1本(みじん大さじ3ぐらい)
ねぎ
2本
鶏ミンチ(ターキーミンチ)
200g
◎おろしにんにく
小さじ1/2
◎おろししょうが
1かけ(しょうがパウダー小さじ1)
◎卵
1個
◎パン粉
大さじ1
◎醤油
小さじ1
◎塩コショウ
少々
酒
大さじ1
★醤油
小さじ2＋小さじ1/2
★白だし
小さじ1
★みりん
大さじ2＋小さじ1
★砂糖
大さじ1＋小さじ1/2

作り方

  1. 1

    人参をみじん切りにし、フライパンで炒める

  2. 2

    ネギを5mm幅に切る

  3. 3

    アスパラの皮をとり、半分に切る

  4. 4

    炒めた人参とネギ、鶏ミンチ、◎をボールに入れ、よく練る

  5. 5

    アスパラにタネを巻きつける

  6. 6

    フライパンに4を並べ焼き色をつける(弱火～中火)

  7. 7

    酒を入れ蒸し焼きにする

  8. 8

    火が通ったら★を入れ、照りが出るまで煮詰める(中火)

コツ・ポイント

柔らかいアスパラが好きな方は下茹でをしてください。細いものは下茹での必要はありません。

このレシピの生い立ち

新鮮なアスパラが手に入ったので(*'▽')
レシピID : 3604366 公開日 : 16/01/05 更新日 : 16/02/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
☆myoshi5☆
アスパラつくね
by ☆myoshi5☆