里芋と白菜のもちもちサラダ☆

里芋は皮をむいてよく洗い乱切りにし、レンジで加熱(3分→硬ければ追加)。ルクエを使いましたが耐熱ビニール袋や耐熱皿でも。

白菜は細切りして、レンジで加熱。1分半ほど。
加熱後に冷ましてから、ぎゅっと握ってしっかり水気を切る。火傷に注意！

1、2、マヨネーズ、しょうゆ、鰹節を混ぜ合わせ、器に盛り付けお好みで白ごまをふって完成！