即席♡茄子のお漬物
なないく
作り方
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1
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茄子は洗ってヘタを取り縦半分に切る。
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2
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出来るだけ薄く切っていく。
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3
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ボウルに入れ塩をふる。
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4
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とにかくよく揉みこむ！！ これぐらい出たら水分を捨て水１００ccをくらいを入れ ボウルの中でサッと洗う。
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5
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水気をギュっとよく絞る。皿に盛り 少し醤油をかけて混ぜる。
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6
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7
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作ってくださった皆さま ありがとうございました♡
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8
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２０１７．８．２０
クックパッドニュースで紹介されました♪
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コツ・ポイント
食べきれる量を食べる直前に作ってくださいね。
残ってしまうと茄子なので変色してしまいます。
残ってしまうと茄子なので変色してしまいます。
このレシピの生い立ち
母の味 我が家の味です♡
なないく
