旨い！美味しい！HBで手作りうどん

Name: 旨い！美味しい！HBで手作りうどん
Yield: 四人分
Ingredients: 薄力粉 160㌘; 強力粉 160㌘; 塩 約7㌘; ぬるま湯 約 120㌘; 強力粉 打ち粉分 適量

Description

HBでコネコネ、足で踏み踏み、ちょっと生地を寝かして
さあつるつる

160㌘

160㌘

塩

約7㌘

約 120㌘

強力粉打ち粉分

適量

麺棒がなければラップの芯にラップを巻いて
使っても大丈夫です。ただ、力がいります。切るときはできるだけ細く切ってください
押切でしました。足で踏むことによって、こしがあります。必ずぬるま湯を入れてください

うどんを作りたい。食べたい。時間は四時間近くかかりますがこしがあって、今回は麺の太さもまちまちですが、手作り感あって美味しいです。子供と一緒に楽しんで作ってください

レシピID : 3605612 公開日 : 16/01/05 更新日 : 16/01/06

1件 (1人)

2018年7月27日

初れぽ

強力粉いれたらモチモチでした☺︎カレーうどんで美味く頂きました♡

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うわー美味しそう。つくれんぼありがとうございます。