カリフラワーのトマトカレーあんスープ

① プチトマトはブレンダーにかけておく。

② カリフラワー、白菜は食べやすい大きさに切り、人参は皮ごと半月切にしておく。

③ 鍋にブイヨンを入れ②の具材を煮る。

⑤ 火を止め水溶き片栗粉を素早く混ぜ入れる。

⑥ 再び火にかけ一煮立ちさせて完成。