手づかみ離乳食、中期♡さつまいもリンゴ餅

さつまいもは、皮を剥いて適当な大きさに切り、数分水にさらし、アクを取る。リンゴも適当な大きさに切る。

水をさっと切って、皿に移し、ラップをかけて600wで5分チンする。柔らかくなったら、さつまいもをボールに入れて潰す

リンゴは、食感を残すため、細めに切る。※写真は切る前♡離乳食初期の子は、みじん切りして、先ほどの芋と混ぜてあげても良し

手で丸く成形し、サラダ油を敷いた鍋に並べ中火で、薄く色づくまで焼く。
裏返し同じく焼けたら出来上がり♡

外はもちっ。中はホクホク♡リンゴの果汁がじんわり口の中に広がります。
赤ちゃん、ママもパクパク(o^^o)

※サラダ油無しだと焦げやすい&もちもち感が出ないので、少量使うのがオススメです。