簡単❤プルコギ風の豚丼♪
ときんときん
作り方
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1
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《下準備》
ビニール袋にひと口サイズに切った豚薄切り肉、合わせだれを入れ、下味をつけておきます。
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2
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玉ねぎを薄切りに切っておきます。
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3
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《調理》
フライパンにサラダ油を入れ、豚薄切り肉をたれごと加えて炒めます。
(テフロンのフライパンなら、油なしでOK)
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4
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玉ねぎを加えて、合わせだれが半分ぐらいになるまで炒めます。
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5
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《仕上げ》
熱々ご飯の上にのせれば、出来上がりです。
お好みで、薬味ネギをのせて下さい。
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6
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コツ・ポイント
豚薄切り肉に下味をつけたら、30分以上漬け込むと味がなじみます。
合わせだれを半分ぐらいになるまで煮詰めた方が、ごはんに合います。
他の野菜を追加する場合は、合わせだれを増量して下さい。
合わせだれを半分ぐらいになるまで煮詰めた方が、ごはんに合います。
他の野菜を追加する場合は、合わせだれを増量して下さい。
このレシピの生い立ち
いつも牛肉で作っているプルコギを豚肉でアレンジしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
(
)
ときんときん
