炊飯器で作る!七草粥の画像

Description

炊飯器の『お粥』機能を使って作る、七草粥です!

材料 (3〜4人分)

1合
適量
春の七草
1パック
小さじ1/2杯
お好みで
甘味噌だれ(下記参照)
適量

作り方

  1. 1

    写真

    『春の七草』1パック使用。
    葉の部分と、すずな(かぶ)すずしろ(大根)に分け、すずな・すずしろは食べやすくカットする

  2. 2

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    お米を研いで炊飯器に入れ、水を炊飯器のお粥の1合の目盛りまで注ぎ、1のすずな・すずしろを加えて炊く(コツ参照)

  3. 3

    写真

    2を炊いてる間に、①の葉の部分をさっと塩茹でして水にさらし、水気を絞って刻んでおき、トッピング用に少しよけておく

  4. 4

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    炊き上がったら②・塩を加える

  5. 5

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    器によそい、ゆず・③のよけておいた青菜を乗せたら、出来上がり!

  6. 6

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    『七草粥にも!鰹風味の甘味噌だれ♪』(レシピID : 3607743

  7. 7

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    『七草粥にも!しょうが風味の甘味噌だれ♪』(レシピID : 2954470

  8. 8

    2016/02/9「七草粥」の人気検索で9位になりました♪

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コツ・ポイント

すずな・すずしろは、お粥を作る時に、一緒に炊き込むと柔らかく、美味しくいただけます♪

炊飯器にお粥の目盛りがない時は、通常の3合の目盛りに合わせて下さい

七草粥に、甘味噌だれを混ぜていただくのが、我が家の定番で、家族にも大好評です♪

このレシピの生い立ち

毎年恒例の、我が家で作る七草粥です!


2020/01/05 トップ画像、工程写真差し替えました
レシピID : 3607810 公開日 : 16/01/06 更新日 : 23/01/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

12 (9人)
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わかなおママ
炊飯器に生のかぶも入れて、とろとろの美味しい七草粥が出来ました。水菜を塩ゆでして刻んで混ぜて、7日以外にもいいですね。漬物等合う
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CooKまるのすけ
今年もお世話になりました!

リピして下さり嬉しいです!つくれぽありがとです☆感謝です☆

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CooKまるのすけ
今年もお世話になりました♡3歳の子も完食しました!

毎年作って下さり嬉しいです!いつもつくれぽありがとです☆感謝

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ユーロン
炊飯器でとろとろな七草粥。胃にやさしく\(^_^)/

七草がゆは体に優しい習慣ですね!いつもつくれぽありがとです☆