姫きゅうりの☆しょうがめんつゆ漬け
Description
箸休めや副菜に！さっぱり美味しい〜♡作っておくと重宝します◎
sachi825
材料
姫きゅうり
300g
塩
小さじ1杯
☆しょうが（千切り）
20g
☆めんつゆ（2倍濃縮）
大さじ3杯
☆酢
大さじ1杯
☆みりん
大さじ１杯
作り方
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1
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姫きゅうりを食べやすい大きさに手でポキポキっと折って塩をまぶし、しばらく放置しておく（10〜15分くらい）
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2
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1の浮いた水分を、キッチンペーパーなどで拭き取り、ジプロックなどの口の閉まる袋に入れ、☆の材料を加える
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4
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『きゅうりのキューちゃん♪』（ レシピID:2841775 ）
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5
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2016/02/13「きゅうり」のカテゴリに掲載されました♪
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コツ・ポイント
姫きゅうりを包丁でカットするより、手でポキっと折った方が切り口から味が馴染みやすいです。
このレシピの生い立ち
以前『姫きゅうりのめんつゆ漬け』を作ったら、家族に好評だったので、また購入して作り、今回はレシピにしてみました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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