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キュウリをスライスし、塩(分量外)をふって軽くもみ込み、10分程おく。水分が出たらかたく絞って水気をきる。
ちくわを5mm幅に輪切りにし、フライパンで炒めて焼き色つける。表面がカリっとして焼き色がついたらOK。
焼いたちくわと水気をきったキュウリ、ツナ缶を混ぜ合わせ、☆の調味料とあえたら完成!今回は飾りで塩昆布をのせました。