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胃袋掴め♪簡単お雑煮♪

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Description

忙しいけど、お雑煮が食べたい！そんなときに！

材料 （2〜3人分）

豚肉か鶏肉
50g
人参
1/4本
大根
1/8本
お好きなきのこ(今回はぶなしめじ)
1/4パック
三つ葉
1束
お餅
好きなだけ
出汁
800cc
醤油
大さじ1/2
塩
小さじ1
砂糖
小さじ1

作り方

  1. 1

    お肉→一口大、三つ葉→4cm、大根→短冊、人参→いちょう切りに切る(見た目を気にして上に乗せたい分だけお花の飾り切り♪)

  2. 2

    お鍋でお肉を焼き、火が通ったら出汁を入れ、大根、人参を入れて火にかけて沸騰するまで待つ

  3. 3

    その間にお餅を焼いておく

  4. 4

    沸騰したら、灰汁を取り除き、だしの素を入れ出汁にする

  5. 5

    醤油、塩、砂糖を加え、味見して微調整

  6. 6

    よろしければ、ここで焼きあがったお餅を投入！

  7. 7

    お餅が柔らかくなったところで、三つ葉を入れて、すぐ火を止める

  8. 8

    写真

    器に盛り付けて完成です♪

コツ・ポイント

特にないです！

このレシピの生い立ち

1/4,5が試験で、おせちもお雑煮も食べてなくて、試験が終わって疲れ切ってるけど、でもどうしてもお雑煮が食べたくて…
レシピID : 3612311 公開日 : 16/01/09 更新日 : 21/01/03

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胃袋掴め♪簡単お雑煮♪
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