ヘルシー♡卵バター不使用酒粕クッキー♡
Description
シンプルな材料とひとつまみの塩が酒粕の魅力を最大限に引き出す絶品クッキー！ザクザクとした食感で満足感も大！
RYOKOTSUNE
材料
（天板1枚分）
●酒粕(板状のもの)
50g
●お湯
大さじ3
●米油(菜種油、サラダ油などお好みの油でも可)
大さじ4
200g
○粗糖(お好みの砂糖でも可)
酒粕の甘さに合わせて大さじ1〜2
○塩
ひとつまみ
お好みで
トッピング用チョコレート
作り方
-
-
1
-
●印の材料を混ぜる
酒粕＋お湯を混ぜてから、
米油を加えてください。
酒粕が溶けない場合は
レンジでチン！
-
-
-
2
-
○印の材料を混ぜる。
粉はふるわなくてもオッケー。
塩を増量して ふたつまみにすると、あまじょっぱくて美味しいですよ。
-
-
-
3
-
●と○を混ぜ合わせる。
お好み焼きのコテで切るように混ぜるのがおすすめ！
-
-
-
4
-
サクサクの食感にしたいので、固まりが残っていてもOK！
混ぜたいところを
ぐっと我慢！！
-
-
-
5
-
手を使いひとつにまとめます。
かなりまとまりにくいのですが、ざっくりで大丈夫！
-
-
-
6
-
綿棒で押さえつけるように伸ばします。
-
-
-
7
-
お好みの厚さにして型を抜きます。
-
-
-
8
-
生地が硬いので、チョコなどを加える場合は型抜きの後に、ねじ込むように入れてください。
-
-
-
9
-
予熱しておいた180℃のオーブンで20分焼いたら、出来上がり！
-
-
-
10
-
-
-
-
11
-
ホットケーキミックスで作るとぷっくり膨らみました！スコーンみたい。薄力粉＋砂糖をHMに変えるだけ。
ID:5983391
-
-
-
12
-
豆腐と米粉のヘルシー美人マフィンも合わせてどうぞ！
ID:ID3103362
-
-
-
13
-
りんごと芋のヘルシーヨーグルトケーキ
ID: ID4304578
-
-
-
14
-
砂糖不使用。
米粉とナッツの
ヘルシー美人クッキー
ID:ID3068596
-
-
-
15
-
にんじんとりんごの全粒粉ヘルシー美人パウンド
ID:ID3670455
-
-
-
17
-
豆腐が入ってるのは内緒
バレない配合！
豆腐クリームチーズマフィン
ID: ID3905245
-
-
-
18
-
にんじんの優しさ甘さが美味しい！
にんじんヘルシー美人クッキー
ID: ID4290253
-
コツ・ポイント
ザクザク派→生地を休ませず、すぐ型抜きを。
カッチリ派→油をプラス大さじ1、粗糖をハチミツかメープルシロップに変更し、さらに冷蔵庫で寝かせてから型抜きし、トースターで焼いてください。
カッチリ派→油をプラス大さじ1、粗糖をハチミツかメープルシロップに変更し、さらに冷蔵庫で寝かせてから型抜きし、トースターで焼いてください。
このレシピの生い立ち
スナック菓子をやめて、カラダに優しいおやつを。
我が家の「美人おやつ」シリーズです。
食事とおやつをヘルシーなものに変えて1年で18キロ痩せ、体質が変わりました！
我が家の「美人おやつ」シリーズです。
食事とおやつをヘルシーなものに変えて1年で18キロ痩せ、体質が変わりました！
RYOKOTSUNE
