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小岩井レーズンバター1本(75g)を室温に戻し、柔らかくなるまでねる。
砂糖を加え、なめらかになるまで混ぜる。
卵をよくといて、分離しないように少しずつ加える。
ベーキングパウダーと小麦粉を合わせてふるい、3に合わせてさっくりと混ぜる。混ぜすぎない。
焼く直前にラム酒を適量加える。180℃に予熱したオーブンで30分焼く。
よく膨らんでいれば取り出して、あら熱をとり、ラム酒を表面に塗る。
つくれぽ、ありがとうございます。 とても美味しそうに焼きあがっていますね。(^-^)v
つくれぽ、ありがとうございます!嬉しいです♪ レーズンバター、美味しいですよね~(^-^)v
わぁ美味しそう!素敵です。参考にさせていただきます。^-^