焼きラーメンの画像

Description

塩ラーメンを使って焼きラーメン

材料

塩ラーメン
1袋
1/2袋
20~30g
1/4個
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    もやしは水洗いしザルに上げ、チンゲン菜は2センチにカット人参は短尺切りにし、玉ねぎは千切りにします。平天は千切りします

  2. 2

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    豚バラは2センチ程にカットします。

  3. 3

    写真

    鍋に適量の湯を沸かしラーメンの麺だけを茹でます。

  4. 4

    写真

    フライパンにごま油を入れ豚バラを炒め野菜、平天を入れ炒めます。

  5. 5

    写真

    麺が茹であがったらザルに上げ4のフライパンに投入しラーメンの素を2/3だけ入れてよく混ぜます。

  6. 6

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    器に盛り付けゴマをかけたら完成です。

コツ・ポイント

塩ラーメンのスープは全部入れるとしょっぱくなるので2/3だけを使います。

このレシピの生い立ち

サッポロ一番のラーメンのモニターに当たったので家にある野菜を使い焼きラーメンにしてみました。
キャベツが無くチンゲンサイがあったのでチンゲンサイを使いましたがキャベツより良かった様な気がします。
野菜たっぷりでとても美味しく出来ました
レシピID : 3616432 公開日 : 16/01/11 更新日 : 16/01/11

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