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トマト嫌い克服ハンバーグ☆

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Description

トマトを食べれなくてもこれなら食べれます(^-^)/外はカリっと、中はふんわり、トマトハンバーグです☆

材料 （中10個分）

豚挽き肉
250ｸﾞﾗﾑ
玉ねぎ
中2個
キャベツ
4/1個
トマト
中2個
塩コショウ
お好み量
ガーリックパウダー
お好み量
卵
2個
パン粉
適量

作り方

  1. 1

    写真

    トマトのへたを取り、ラップをしてレンジで３分温めます。

  2. 2

    写真

    温まったらビニール袋に入れて潰します。レンジで温めてるので簡単に潰れます。

  3. 3

    写真

    玉ねぎとキャベツのみじん切りと、挽き肉、潰したトマト、卵を混ぜてよくこね、塩コショウ、ガーリックパウダーを入れます。

  4. 4

    写真

    トマトの水分が多いので、つなぎのパン粉は多めに入れます。しっかりとタネがくっつくまでパン粉を調整しながら加えていきます。

  5. 5

    写真

    空気を抜きながら形を整え、油をひいたフライパンで中火～弱火で焦がさないように焼いていきます。

  6. 6

    写真

    蓋をして、少し焦げ目がついたらひっくり返す！を何度か繰り返し、出来上がりです☆

コツ・ポイント

崩れないように、パン粉は多めがいいです(^^;肉汁が出にくいので、中はふんわり、外はカリっと出来上がります♪お好みのソースをかけて、私はパルメザンチーズをかけて食べました☆

このレシピの生い立ち

トマト嫌いを克服するためのアイディアです(*^ー^)ノ♪
レシピID : 3616973 公開日 : 16/01/11 更新日 : 16/01/14

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トマト嫌い克服ハンバーグ☆
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