簡単ヘルシー白菜と筍 椎茸 長ネギの煮物

長ネギは斜め切りにする。

椎茸は一口大、筍の穂先は一口大、下の部分は厚さ5mmに切る。

白菜は3cm幅のざく切りにして、洗って水をきる。

再び沸騰したら、蓋をして弱火で20～30分煮込む。