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重ねて簡単♪白菜と豚肉の重ね煮

重ねて簡単♪白菜と豚肉の重ね煮の画像

Description

白菜も柔らかくて子供もパクパク食べます

材料 （4人分）

白菜
1/4
豚肉(切り落としなど)
200g～適量
水
800cc
白だし(だしの素など)
適量
醤油
大さじ1～
砂糖
大さじ1～
酒
大さじ1～
みりん
大さじ1～
塩
少々

作り方

  1. 1

    白菜をざく切り、豚肉は食べやすい大きさに切る

  2. 2

    水に白だし、酒、ミリン、醤油、砂糖、塩を入れる

  3. 3

    白菜を1/3入れ、豚肉1/3の量ほど重ねる
    その上にまた白菜→肉→白菜と重ねていく
    最後が白菜になるようにする

  4. 4

    落し蓋をして沸騰したら弱火でグツグツと煮込む
    しんなりしたら味を整える

  5. 5

    ごまや、ネギなどをお好みで

コツ・ポイント

お汁の味は自分のお好みで調節してください
隠し味にヨシダソースを小さじ1ほど入れるとコクがでます
ちくわなど入れてもおいしいですよ

このレシピの生い立ち

ミルフィーユ鍋は並べるのが大変なので(笑)上下に重ねて作りました
レシピID : 3618734 公開日 : 16/01/12 更新日 : 16/01/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2016年12月27日
初れぽ
写真
クック4IN9IA☆
おいしくできました＼(^o^)／
つくれぽを書く

( )
のりきっちん♪
重ねて簡単♪白菜と豚肉の重ね煮
by のりきっちん♪