超ぉ簡単！ サバサンド
Description
タモさん流 サバサンドをホットサンドにアレンジ。
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材料
（1〜2人前）
1匹
2枚
適量
適量
少し
トマトスライス（お好みで）
2〜3枚
バター
5〜10g
1〜2カット
■
【タレ】
マヨネーズ
5〜10g
醤油
1〜2cc
作り方
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1
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塩サバ（できればノルウェー産）をお好みの下処理をして焼く。
焼けたら余計な油をキッチンペーパーで軽く取る。
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2
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塩サバを焼いてる間に【タレ】を作っておく。
マヨネーズ5〜10gと醤油1〜2gを混ぜる。
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3
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食パン2枚に挟んで内側になる方にバター（5〜10g）を塗ってから、ホットサンドメーカーにセットする。
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4
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バターを塗ったパンの上にレタス、玉ねぎ、赤キャベツ、ブラックオリーブ、トマトをのせて、最後に焼きサバを乗せる。
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5
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焼きサバに【タレ】を塗ったら、もう1枚のパンで挟む。
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6
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ホットサンドメーカーでサバサンドを挟んで両面を焼いていく。
焼き目が着いたら終わり。
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7
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【レモン】は食べながらサバにかけるか、1度パンをめくってかけても良いので、お好みで‼︎
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コツ・ポイント
塩サバの臭みを消す為に、焼く前に塩を振りかけ20分位冷蔵庫で放置すると水分が出るので、軽く水洗いしてキッチンペーパーでキレイに拭き取ると臭みが緩和出来ると思います。
面倒くさかったら、セブン◯レブンで調理済み塩サバを買ってくると早い‼︎
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このレシピの生い立ち
時は来た それだけだ！
次はハード系パンで作ってみよーっと。
次はハード系パンで作ってみよーっと。
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