ズッキーニのガーリック炒め

ズッキーニは７mm厚さの輪切り、エリンギは横半分にして縦に３～４等分に切る。

パプリカは乱切りに、ベーコンは１cm幅に切る。にんにくはスライスする。

フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ、弱火でじっくりにんにくの香りが出るまで加熱する。

塩、黒こしょうで味を整える。