鮭の照り焼き

鮭はペーパーで水気を拭きとる。片栗粉を薄くまぶす。

合わせ調味料を混ぜておく。

フライパンにごま油を入れて１の鮭を皮目から両面しっかり焼く。

合わせ調味料を入れる。スプーンで上に煮汁をかけながら煮詰める。