簡単＊なめらかプリン
マリネ▽▲
作り方
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1
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鍋に牛乳と砂糖を入れて弱火にかけ、混ぜながら砂糖を溶かし、沸騰直前で火を止める。
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2
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ボウルに卵を割り入れ、よく混ぜる。1を少しずつ加えて混ぜ合わせ、バニラエッセンスを加える。
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3
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茶こしでこして型に注ぎいれる。泡ができたら、キッチンペーパーで吸い取る。アルミホイルで蓋をする。
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4
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鍋に1㎝ほど水を入れて火にかける。沸騰したらごく弱火にし、型を入れて蓋をして10〜15分加熱する。
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6
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好みでカラメルソースをかける。
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7
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＊カラメルの作り方＊
(プリン2〜3個分)
砂糖大さじ2を耐熱皿に入れ、小さじ1くらいの水を加えて混ぜる。
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8
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電子レンジ(500W)で1分50秒ほど加熱する。
砂糖が茶色くなったら、大さじ1/2ほどの水を加えて混ぜる。
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9
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★このとき、熱いカラメルが跳ねるので注意です！ふた(なにかガードになるもの)と皿の隙間から水を入れるのがおすすめです。
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10
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2016/02/03
「なめらかプリン」の人気検索でトップ10に入りました。ありがとうございます！
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11
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2016/02/15
話題入りしました。ありがとうございます！
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12
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2016/03/09
人気検索で1位になりました。ありがとうございます！
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13
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2020/04/28
つくれぽ100人！
話題のレシピになりました。
ありがとうございます。たくさん作ってください！
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コツ・ポイント
カラメルをかける場合は砂糖は控えめがおすすめ◎そのまま食べる方、甘めが好きな方は砂糖は大さじ2でどうぞ。
このレシピの生い立ち
なかなか自分好みの甘さのプリンに出会えなかったので、自分で作ってみました。
プリンは作った方が断然安いしおいしいです！
プリンは作った方が断然安いしおいしいです！
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マリネ▽▲
