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玉ねぎを薄くスライスして、鍋にバターを溶かし、アメ色になるまで、じっくりと炒める
アメ色になったら、ワイン、水を入れ、煮立ったらブイヨン、味覇ををいれ、塩コショーで味を整えて弱火で煮込む
1人分ずつ耐熱容器に入れ、仙台麩を浮かべる
その上に、とけるチーズを乗せてオーブンで焦げ目がつくまで焼く(200度で10分くらい)
チーズが溶けたら完成♪熱々をどうぞ♡