【初心者の簡単】酢豚の画像

Description

酢豚は邪魔くさいと思っていませんか?これなら簡単です

材料 (2人分)

角切り豚肉
100~200グラム
4分の1個
3センチ
2個
ハインツトマトケチャップ
大さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉は1センチくらいの厚みに切り、塩コショー(パッパッ)味噌大さじ1、片栗粉大さじ2で混ぜ合わせてフライパンに油大さじ3で、裏表蒸し焼きする

  2. 2

    1を、取り出し同じフライパンで薄切り玉ねぎ、薄切り人参を中火で1分炒める

  3. 3

    火を止めて、2に味ポン酢大さじ2、砂糖大さじ1、ハインツトマトケチャップ大さじ1、片栗粉小さじ2を入れ混ぜ合わせる

  4. 4

    3を強火で30秒加熱火を止めて1の肉と2センチに切ったピーマンを入れ強火で加熱し、とろみがつきだしたら中火にして30秒混ぜる

コツ・ポイント

豚肉は火が通り易いように小さめの方がいいですね、隠し包丁(切り目)を入れたら、早く火が通りますよ~

このレシピの生い立ち

とにかく酢豚が食べたい、でも邪魔くさい(~_~;)、これでも味はおんなじですよ(^^)v
レシピID : 362656 公開日 : 07/04/20 更新日 : 07/05/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
mai_happy
これまた簡単レシピ☆じゃがいもが余ってたのでいれちゃいました!

いいですね♪何でも入れて冷蔵庫のお掃除しちゃいましょう~笑