お菓子やパンに♡おいしいりんご煮
ころわんの母さん
作り方
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りんごは4等分にし、芯を取り皮をむく。
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2
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厚手の鍋かフライパンにバターとりんごを入れて中火にかける。
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バターがりんご全体にまわったら、砂糖を入れ、混ぜながらとかす。
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5
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りんごの果汁がたくさん出ているので、落とし蓋を外し、強めの火で水分を飛ばす。焦げやすくなるので、ここでは目を離さないで！
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6
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水分が飛び、煮汁にとろみが出たら火を止める。
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7
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形がきれいな物はタルトタタンに、少し煮崩れした物はパイやパンのフィリングに。完全に崩れたものは食パンにつけるとメチャうま
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完全に冷めてから、容器や保存袋に入れる。
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9
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ここからがお楽しみタイム♪空になった鍋に牛乳を入れて火にかけ、鍋肌にこびり付いた煮汁をキレイに。おいしいラテも完成♡
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❁H28.4.27
人気検索トップ10入りしました♪このレシピを見てくださったみなさま、本当にありがとうございます。
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❁2020.11.12
人気検索1位になりました♪
見てくださった皆様に感謝の気持ちでいっぱいです。ありがとうございます
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❁2021.10.4
おかげさまで話題入りしました(喜*･ω･*)ﾉ れぽを届けてくださった皆さまありがとうございます♡
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嬉しい初れぽは
＊rino701xxさん
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＊mari♪さん
＊inyakoさんは最多の5度のれぽを♡
＊めみたん☆さんは2度のれぽを♪
＊runa10さん
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＊ととろ＆めいさんは2度のれぽを♪
＊ハント☆さん
＊クックHG9V8Y☆さん
＊青空にうかぶくもさん
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そして10人目の
＊マルんちの丸顔さん
皆さま素敵なれぽをありがとうございました(๑˘ ³˘๑)ﾁｭ～♡
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❁こつゆさんが『餃子の皮で＊りんごパイ風』レシピID:7155659でこのリンゴ煮を使用してくださいました。
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とっても美味しくて何個でもいけちゃいます(๑'ڡ'๑)♡
みなさんもぜひ♬
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❁7年間使用したトプ画をリニューアルしましたm(_ _)m
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コツ・ポイント
❁ふじを使っています。紅玉なら、もう少し砂糖を増やしてもいいかも。
❁強火にしたら目を離さないで。最後はあっという間にトロミがつき、焦げやすくなります。
❁ラテの牛乳は分量に入れてませんが、ぜひお試しを！メインにしたいくらいおいしいです♡
❁強火にしたら目を離さないで。最後はあっという間にトロミがつき、焦げやすくなります。
❁ラテの牛乳は分量に入れてませんが、ぜひお試しを！メインにしたいくらいおいしいです♡
このレシピの生い立ち
生食するには限界があったので（笑）。いろんなレシピの中から作りやすいようにアレンジし、毎年何度か作っています。
ころわんの母さん
