詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

豆腐の生クリーム風☆初めてのケーキに♡

豆腐の生クリーム風☆初めてのケーキに♡の画像

Description

余った粉ミルクやコーヒーフレッシュの活用に☆
乳アレルギーの方にも使えますよ！
1歳の誕生日ケーキにも役立ちますよ♡

材料 （４号～５号サイズ用）

絹豆腐
3パック入の１パック
粉ミルク
200ml分の量
コーヒーフレッシュ（大人用）
10個(粉なら100ml分)
お湯
130ml
おから(ゼラチン使えない方)
（大さじ１～２）
ゼラチン
小さじ1
砂糖
お好み

作り方

  1. 1

    絹豆腐を軽く水洗いし、ボウルの中で形がなくなるまで潰します。

  2. 2

    粉ミルクの場合規定容量の３分の２の割合で溶かします。or
    コーヒーフレッシュはレンジで軽く温めます（牛乳温め程度）

  3. 3

    ２を１に入れて、砂糖を加え混ぜます。

  4. 4

    →乳幼児にあげる場合はおからを混ぜるだけで完成。
    →3を鍋へ移し、ゼラチンを入れて弱火で5分混ぜます。

  5. 5

    4の補足
    ※ゼラチンは、幼児食までは胃への負担が大きいので避けた方がいいです。
    ※甘さはここで調整。大人は蜂蜜でもOK

  6. 6

    温めたのを粗熱取れば完成。
    ケーキなどに塗ってから冷蔵庫へ！

コツ・ポイント

※ゼラチンは、幼児食以降のお子様は大丈夫ですが、離乳食時のお子様には負担が大きいので控えてください。
※ハチミツは1歳半未満は控えてください。
※①は裏ごしした方が滑らかになります。
※⑤より、蜂蜜は１歳過ぎてからに！！

このレシピの生い立ち

クリスマスや誕生日のケーキを手作りしてあげる際、生クリームがまだ早いので豆腐ホワイトソース(ID 2852523) の要領で作りました！
レシピID : 3631208 公開日 : 16/01/20 更新日 : 20/10/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
のんのまき
豆腐の生クリーム風☆初めてのケーキに♡
by のんのまき