キャベツと水菜と豚バラ蒸し

キャベツを千切りにしたら一度水にさらす。しんなりしてたキャベツがシャキッとします。

水にさらしたらざるにあげて水気をきる。

蒸し器にキャベツ→水菜→豚バラの順で重ね蒸して肉の色が白く変わったらお好みのタレにつけて召し上がれ。ヾ(´ー｀)ﾉ