★チューイーなチョコチップクッキー★

※卵を室温に戻しておく。
バターをレンジか室温でやわらかくしておく。
●を合わせてふるっておく。
オーブンを210度に予熱する。

バターを泡だて器でマヨネーズ状に混ぜ、ブラウンシュガー・グラニュー糖を2～3回に分けて混ぜ込んでいく。

ときほぐした卵を2～3回に分けて加え、その都度よく混ぜる。バニラエッセンスも入れてふわふわな感じになるまで混ぜる。

カレースプーン等の大きめのスプーンいっぱいに生地を取り、クッキングシートを敷いた天板に並べていく。※

※焼くと広がるので間隔を空けて下さい。うちの26×26の天板で、ちょうど9枚ずつ焼けました。参考までに…

オーブンを190度に下げて8～10分焼く。生地の表面が乾いて周りに少し焼き色が付いてきたぐらいが焼き上がりです☆