☆簡単サーモンのクリームパスタ☆
作り方
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1
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材料は食べやすい大きさに切る。鮭は、あらかじめホイルに包み、蒸焼きにし、骨を取り除いてほぐす。
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2
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鍋でパスタをゆでる。フライパンにバター・ニンニクを入れて火にかけ、ニンニクの香りがしたら、ベーコン・玉ねぎ・しめじを炒める。
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3
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パスタは表記の時間より1~2分早めにザルにあげ、茹で汁は少し残しておく。 2のフライパンに茹で汁をひたひたより少なめに入れ生クリームと豆乳を加える。
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4
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塩コショウで味を調えたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
豆乳がなければ牛乳でもおいしいです。パスタにからめた時、ソースが多いほうが好きなので、家にあった豆乳いれてみましたが、生クリームだけでもOKです♪(*^ε^)b
このレシピの生い立ち
鮭のクリームパスタが食べたくて、残りの生クリームで自己流に作ってみました☆ (*≧ω≦)о