蕪とタコのマリネサラダ

蕪とタコのマリネサラダ
朝採りのおいしい無農薬の蕪と水菜をいただいたので、nonmamさんのタコのカルパッチョ(ID:333407)と合わせてサラダにしました。テーブルが華やかになります♡

材料 (4人分)

かぶ
大きめ2こ
水菜
1~2束
たこ
足2本
ミニトマト
3~4こ
大さじ1/2
☆ポン酢
大さじ1/2
【ドレッシングを作る場合】
大さじ2~3
○塩こしょう
少々
大さじ1/2
○ポン酢
味見後、少々

1

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蕪は厚めに皮をむき、半分に切ってから薄くスライスして塩小さじ1/2(分量外)でかるくもみ、しばらく置いて水分が出てきたら軽く絞っておきます。

2

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nonmamさんのたこのカルパッチョ(たこを切って☆印の調味料で和える)を作ります。

3

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お皿にもりつけ、ドレッシングをかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

洋風のドレッシングに変えれば洋風カルパッチョになります(^o^)b

このレシピの生い立ち

nonmamさんのたこのカルパッチョが美味しくて。あと、新鮮な蕪と水菜をもらい、その日に生で食べたかったので一緒にサラダにしました。
レシピID : 363366 公開日 : 07/04/23 更新日 : 07/04/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

17/02/24

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美味しく簡単にできました^ ^

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彩りよくとっても美味しそうです!素敵なれぽ有難う♡

13/12/07

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盛り付けがぁ…(>.<) シソとサラダ大根も入れてみました。

かつどんママ

とっても美味しそうです!シソと大根入り私も頂きたいです♡有難

13/05/10

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水菜無しですが、簡単でとっても美味しかったです〜!

うなちゃん!

お試しくださってとっても嬉しいな♪美味しいって言葉も有難う♡

12/12/05

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かぶとタコの食感、良いですねぇ(^-^)

まみりん子

美味しそうなれぽ、嬉しいコメントに感激です♪ありがとう~