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おからキーマ♪【作りおきおかず】

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Description

働いている居酒屋で大？人気メニュー！！！カレー味のおからで、お酒もごはんもすすんじゃいます♡
超簡単(*^.^*)

材料 （たっぷり4人分）

おから
100g
鶏挽き肉
50g
水
1カップ
●鶏ガラスープの素
小さじ1/2
●醤油
小さじ1/2
●みりん
小さじ1/2
●カレー粉
大さじ1
沢庵
40g位

作り方

  1. 1

    鍋にサラダ油（分量外）を少量入れて熱し、挽き肉を炒める

  2. 2

    おからを加え、全体に油を馴染ませたら、水を加える

  3. 3

    沸いたら●を入れて混ぜる
    水分が飛び、鍋底にくっつく寸前のしっとりした感じまで火を通す

  4. 4

    写真

    粗熱が取れたら沢庵を加えて完成～

    ※細切りになった沢庵を使ってますが、お好みのものをカットして使ってもOK!!!

コツ・ポイント

あまりベチャベチャでも固すぎても・・・
お好きな食感を見つけて下さい～♡

このレシピの生い立ち

あるお店で、ポテトサラダに沢庵を乗せているメニューがあって、そこからヒントを得ました♪
パサつきがちなおからもこれならしっとり美味です！！！
レシピID : 3634268 公開日 : 16/01/20 更新日 : 16/01/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11件 (6人)
2022年1月21日
写真
ばたみそーぱん☆
味付けも美味しいし沢庵の食感もよく我が家の大好きレシピです♪今回は豚ひき肉で作りましたが豚でも激ウマ♫
#絶品おからキーマ #作り置き #おからでヘルシーに #カレー味 #沢庵の素敵レシピ
2021年12月16日
写真
ばたみそーぱん☆
リピ。作り置きしてお弁当に。今回はカレー粉多めで。沢庵がアクセントになりカレー味のおからが病みつきになる美味しさ。
#絶品おからキーマ #娘のお気に入り #お弁当にも #作り置き #おからでヘルシーに #カレー味 #たくあん活用
2021年9月9日
写真
ばたみそーぱん☆
沢庵の代わりに柴漬けで。柴漬けでも美味しかったけどやっぱり沢庵ですね！次はレシピ通り沢庵で作ります。簡単で美味しい♡
#おからキーマ #たくあん活用 #うちの定番 #おからでヘルシーに
2021年5月7日
写真
ばたみそーぱん☆
冷蔵庫の作りおきを見つけた娘、大喜び♫簡単美味しいヘルシーの三拍子揃っていて、リピしまくりです(^^)
#絶品おからキーマ #ヘルシー #リピ無限
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ｇａｂｉｂｉ
おからキーマ♪【作りおきおかず】
by ｇａｂｉｂｉ