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簡単！おからハンバーグ和風おからパウダー

簡単！おからハンバーグ和風おからパウダーの画像

Description

１人分275kcal和風！簡単！おからハンバーグ♪ふわふわ・柔らかい！おからパウダー＋卵＋ひき肉で、がんもどき風の煮物♪

材料

おからパウダー
20g
水
80ml
ひき肉
200g
卵
１個
ねぎ(みじん切り)
1/2本
だし汁
200ml
砂糖
大さじ１
しょうゆ
大さじ１
生姜(チューブ)
適量
片栗粉
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    おからパウダー20gに水80mlを加えて混ぜる

  2. 2

    写真

    材料を用意する

  3. 3

    写真

    ひき肉とネギのみじん切りを加える

  4. 4

    写真

    １のおからを加える

  5. 5

    写真

    卵を加えて、塩で味を調え混ぜる

  6. 6

    写真

    混ざりました

  7. 7

    写真

    ６等分して、丸くまとめる。片栗粉を軽くまぶす。

  8. 8

    写真

    １センチくらいの油で焼くように揚げる。裏返す。

  9. 9

    写真

    鍋に、だし汁を入れ温め、砂糖を入れる

  10. 10

    写真

    しょうゆを入れる

  11. 11

    写真

    生姜を入れる

  12. 12

    写真

    大さじ1/2の水で溶かした、水溶き片栗粉を入れる

  13. 13

    写真

    おからハンバーグに、１２を上にかけて出来あがり！

コツ・ポイント

ねぎ
性味：辛・温
帰経：肺・胃
効能：発汗解表・散寒通腸・解毒散結
適応症：風寒かぜ・咳・脾胃気滞・胸悶・嘔吐

このレシピの生い立ち

おから
性味：甘・涼
帰経：心・大腸
効能：清熱止血・健脾和胃
鶏卵
性味：甘・平
帰経：肺・心・脾・肝・腎
効能：滋陰潤燥・清咽開音・養血安神
適応症：陰虚燥咳・咽喉痛・目赤・胎動不安
レシピID : 3635258 公開日 : 16/01/22 更新日 : 17/10/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2016年5月13日
写真
てん＊てん
初おからパウダー☆健康にも良くてカサ増しも出来て一石二鳥ですね♪

ほの☆ももママさんレポありがとう！アイコン写真かわいいですね

2016年3月7日
初れぽ
写真
うさあいす
簡単でした！半分の量で作り酢生姜をタレには使いました。

うさあいすさん酢生姜で美味しく作って下さってありがとう♪

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漢方薬のタカキ大林店
簡単！おからハンバーグ和風おからパウダー
by 漢方薬のタカキ大林店