詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
ホタテの厚みを食べやすくスライスする。ズッキーニをスライスする。湯を沸かし、ズッキーニをさっと茹でてザルにあげておく。
鍋に生クリーム、ゴルゴンゾーラ、パルメザンチーズを加え、弱火でチーズを溶かし、味を見る。ヘルシーにしたい場合は、生クリームに豆乳を混ぜてチーズを溶かす。茹でたズッキーニを加えて弱火で煮る。
ズッキーニを茹でた湯に塩を加え、ニョッキを表示通りに茹でる。
茹で上がったニョッキに、チーズとズッキーニのソースをからめる。ニョッキが熱いうちにホタテを加え、余熱でホタテに火が通す。味を見て塩気が足りない場合は、パルメザンチーズを加える。