詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
かぶ(皮付のまま4つ割)玉ねぎ(スライス)ベーコン(1cm巾)に切る。
バターで玉ねぎ、ベーコン、かぶの順に弱火で焦がさないように炒め、小麦粉をふりかけながら全体にからめる。
スープを注ぎ中火にして粉を溶かすように全体をていねいに混ぜる。溶けてきたら牛乳も加える。調味して白ワイン(日本酒)必須
中火以下でとろみをみながらかぶが柔らかくなるまで煮る。竹串がすっと通るくらいまで。
※本日はボイルした鱈も加えました。
つくれぽありがとうございます。白ワイン(日本酒)是非入れよう
つくれぽありがとうございます。私も又作りますね。
つくれぽありがとうございます。冬のかぶはほっこりですよね。