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簡単柔らか 手羽 甘辛 チキンのコーラ煮

簡単柔らか 手羽 甘辛 チキンのコーラ煮の画像

Description

普段 イベント パーティ お弁当 おつまみ 記念日 当
色んな場面で使える料理！簡単早いうまい！！
炭酸で柔らか！

材料 （２人）

手羽 (先、中、元)やチューリップなど鶏なら何でも◎
お好きな量(今回手羽元を１パック使いました)
コーラ
お肉の量による(今回２ﾘｯﾄﾙ使って半分より少なめ残りました)
七味もしくは一味
お好み(2.3ふり？)
しょうゆ
お好み(適当なので分からないですが今回は大さじ2くらい？)
※お肉の量、コーラの量で醤油等の量変わると思います
味をみながら甘辛くお好みに

作り方

  1. 1

    写真

    鍋に油をしき火にかけ手羽を入れ
    手羽の表面の色が軽く変わる程度火を通したら

  2. 2

    コーラをひたひたに入れる。アルミなどで落とし蓋をする

    ひたひたは手羽がコーラからはみ出ないくらいという意味です

  3. 3

    写真

    そのまま火にかけていくと
    コーラの色が透明になるので
    透明になる→コーラ捨てる→またコーラ入れる

  4. 4

    ３を２.３回程繰り返せば
    透明にならなくなると思います
    透明にならなくなったら
    そのまま灰汁を取りながら煮詰める

  5. 5

    写真

    アクが出なくなったら
    しょうゆと一味などを入れる
    そのまま煮詰めて
    味をみて完全です！

コツ・ポイント

特にないです。とっても簡単に柔らかく
出来て味も間違いないです！

旦那もコーラだと言われなければ分からない、
美味しいと言っていました★

このレシピの生い立ち

料理上手な身内に教えて頂きました
レシピID : 3635876 公開日 : 16/01/21 更新日 : 17/01/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (3人)
2017年10月8日
写真
chi☆nyan
コーラの風味はありますが、調味料が簡単すぎ！！柔らくできました。

ありがとうございます♡簡単ですよね！

2017年1月8日
写真
☆genesis☆
なかなか透明にならず苦戦。 でも美味しくできました！

そうなんですか？うちはいつもすぐ何度も透明になるのですが…

2017年1月4日
写真
☆genesis☆
かなり甘い！　 確かに一味あると、お酒はススぬ！

醤油と一味が少ないほど甘さが強いですよね

2016年2月22日
初れぽ
写真
もうそうきあらん
初体験！ 上手く出来て簡単で大満足です！ ありがとうございます

よかったです!!!♪ありがとうございます♡♡

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りりぴ★
簡単柔らか 手羽 甘辛 チキンのコーラ煮
by りりぴ★