食べごたえたっぷり コブサラダ
作り方
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1
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ゆで玉子を作る。(レンジでやれると便利、一番最後混ぜるまでにできていると楽。)
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2
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キャベツとじゃがいもを1㎝角に切って茹でる。*は豆類など好きなものをいれてOK‼
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3
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鶏肉を赤みがなくなるまで炒める。冷まして細かく手で崩す。
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4
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△ドレッシングを作る。
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5
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②と③を水を十分に切ってから混ぜながら④に加えていく。
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6
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アボガドとゆで卵を加え、さっくりと混ぜる
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7
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レタスをお皿にひいて盛り付ける。アボガド、トマト、ゆで玉子をのせる。
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コツ・ポイント
しっかり混ぜる。盛り付けはトマトアボガドゆで卵を少しとっておいてのせると彩り良し!
このレシピの生い立ち
お惣菜屋さんにアルバイトしていて、見よう見まねでつくりました!