フライパンdeふんわり豆腐シュウマイ♪

深めのボールに、鶏挽き肉、豆腐、長ねぎ、粉末和風だしの素、パン粉、片栗粉、塩、こしょう、味噌を入れ、よく混ぜる。

1にごま油大さじ２を入れ、さらによく混ぜる。

フライパンにクッキングシートを敷き、もやしをのせ、その上に、シュウマイ生地を平らにのせ、シュウマイの皮をのせる。

火加減に注意する。中火と弱火を上手く取り入れるようにする。完成。