にんじんと大根の葉と油揚げの炒め物ご飯◎
作り方
コツ・ポイント
にんじんを先に炒めると臭みが取れるので 苦手な方も食べやすくなります。
甘辛くして ご飯に合うようにしています。
甘辛くして ご飯に合うようにしています。
このレシピの生い立ち
牛乳が飲めない家族に カルシウムを摂るレシピを考えました。
大根の葉には カルシウムと鉄が 豊富なので 特に
○成長期のお子さん
○女性
○中高年の方に おすすめです。
鉄の吸収率が上がるように 人参と油揚げも一緒に調理しました。
大根の葉には カルシウムと鉄が 豊富なので 特に
○成長期のお子さん
○女性
○中高年の方に おすすめです。
鉄の吸収率が上がるように 人参と油揚げも一緒に調理しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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