詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

豆腐ハンバーグ　簡単　私流

豆腐ハンバーグ　簡単　私流の画像

Description

豆腐ハンバーグ　在り来たりですが簡単私流ですご参照下さい～

材料 （２～）

豆腐(木綿)
１／２
豚ミンチ（小パック）
１／２
ニンニク
１片
玉葱(みじん切り)
１／２
胡椒
少々
パン粉
１０ｇくらい
卵
１個
オリーブオイル
大さじ２
油（玉葱炒め用）
大さじ２

作り方

  1. 1

    豆腐はキッチンペーパーにくるみ重しをして水気を切ってからボールに豚ミンチと水切りした豆腐を入れて混ぜ胡椒をふる

  2. 2

    ボールにニンニクをすり下ろしパン粉も入れる玉葱はみじん切りにしてフライパンにオリーブオイルを入れて炒める

  3. 3

    玉葱は始めは強火で炒めてから弱火にしてそのまま蓋をしてしんなりして色が少し変われば再度強火にして炒めて冷ます

  4. 4

    玉葱が冷めたらハンバーグのタネに入れ卵も入れて一気に混ぜてお好みの形にしていきフライパンに油を引いてハンバーグを焼く

  5. 5

    写真

    両面を綺麗に焼けたら再度オリーブオイル大さじ１をかけて強火で焼き出来上がり　簡単

コツ・ポイント

玉葱は冷ましてからハンバーグのタネに入れて下さいね

今回はベーキングパウダー入れなくてもややふっくらですので美味しいです

このレシピの生い立ち

豆腐ハンバーグも美味しいですね在り来たりの定番お家ご飯ですが～
レシピID : 3638880 公開日 : 16/01/22 更新日 : 16/01/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
食彩七
豆腐ハンバーグ　簡単　私流
by 食彩七