タンドリーチキンの漬けダレdeポテト焼き

タンドリーチキンの漬けダレdeポテト焼き
タンドリーチキンを作った後の漬けダレを再利用!美味しいグラタン風のポテト焼きが出来ました☆

材料 (2人分)

タンドリーチキンの漬けダレ
適量
じゃがいも
1個
玉ねぎ
1/8個位
しめじ
1/6袋位
とろけるチーズ
1枚
ブラックペッパー
少々

1

じゃがいもは皮を剥き、食べやすい大きさに切って茹でておく。玉ねぎはみじん切りにする。

2

耐熱皿に茹でたじゃがいも、しめじを並べ、タンドリーチキンの漬けダレをかけてみじん切りの玉ねぎをちらす。

3

2の上に適当な大きさににちぎったとろけるチーズを乗せ、ブラックペッパーを振る。

4

オーブントースターで焼いて出来上がり♪

コツ・ポイント

じゃがいもでなくても、どんな野菜にも合いそうです。

このレシピの生い立ち

タンドリーチキンを漬け込んだ後の漬けダレを捨てるのが勿体無いと思い、再利用してみたら美味しかったので、レシピにしました。
レシピID : 364045 公開日 : 07/04/23 更新日 : 07/04/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
ゆーたんたん 2008年06月19日 21:38
maiwanさん( ´ー`)ノ こんばんは

先日は『わらびの味噌たたき!』のつくれぽ
ありがとうございました(◎≧v≦)人(≧v≦●)Thanks☆・:.,;*
上手に仕上がっていて、おいしそうでしたよ~!
しかも・・!
綺麗な緑色が、ひときわ目を引きましたよ・・(♦▽♦)キラーン!
あぁ~、大好きな山菜、わらびのシーズンが終わっちゃったよ・・シュン
とっても嬉しかったです^^♡

もし良かったらこれからもよろしくお願いしますねヨロ+.゚(*´∀`)b゚+.゚ ピク
maiwan 2008年06月23日 12:50
ゆーたんたんさん

コメントありがとうございます(^0^)

わらびの味噌たたきは、本当に美味しかったですよ♪
実は今までそんなにわらびが好きではなかったのですが、
友人から新鮮なわらびをもらったので、挑戦してみたのです!
又わらびのシーズンがやってきたら、是非作りたいです☆