里芋の味噌煮

里芋は皮をむいて、水にさらしたあと、水を切っておく

こんにゃくは表面に斜め格子の浅い切り目を入れて、一口大に切る。

鍋に油大さじ２を入れて熱し、こんにゃく、里芋を加えて炒める。

里芋が柔らかくなったら出来上がり
仕上げにお好みで七味を振る。