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冷凍枝豆で簡単♪しっと～りずんだもち

冷凍枝豆で簡単♪しっと～りずんだもちの画像

Description

㊗クックパッドニュース掲載❀
冷凍枝豆を使えば、東北名物ずんだもちも簡単にできるんだな♪程よい甘さで餅に絡んでうめぇよ☆

材料 （1～2人分）

切り餅
1～2個
■ ずんだだれ
冷凍枝豆(塩味付)
30粒
砂糖
小さじ2
みりん
大さじ1
水
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    切り餅を半分に切る。
    耐熱皿にかぶるくらいの水を加えて電子レンジでやわらかくなるまで加熱する(500W･2分位)。

  2. 2

    写真

    冷凍枝豆を解凍。
    解凍後薄皮をむく。
    ※薄皮は使用しません。

  3. 3

    写真

    ２をみじん切り。
    すり鉢に、みじん切りの枝豆を先によくすりつぶし、砂糖、みりん、水を入れ再びすりつぶす。

  4. 4

    写真

    耐熱容器に３を入れレンジで加熱(500W･1分30秒)。
    １の餅を取りだしてからめる。

  5. 5

    写真

    お皿に盛りつけ出来上がり。

  6. 6

    写真

    16/3/11｢3月11日生まれはずんだもちタイプ｣クックパッドニュースに掲載✿
    僕は嬉しい～んだ☆

コツ・ポイント

電子レンジは餅が膨らみ出したら加熱をやめて取り出して下さい。好みですがちょうどいい餅の固さだと思います。
冷凍枝豆は解凍し、薄皮をむき、みじん切りにすると、よくすりつぶすことができます。
味の無い冷凍枝豆の場合、塩少々加えて下さい。

このレシピの生い立ち

東北の実家に帰るとずんだもちも食べたくなる♪
今年は簡単に家で作って美味しくできたんだな☆
16/03/11 クックパッドニュースに掲載✿
レシピID : 3641787 公開日 : 16/01/24 更新日 : 17/01/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2022年4月15日
写真
ゆいランラン
里芋もちに♫トッピングにしたかったので水分減らして♪初めて作りましたが、色もキレイで美味しかったです♡
#ずんだあん大好き #冷凍枝豆活用
2016年3月11日
写真
毎日楽しい
娘が、一生食べていられるって(笑)美味しく頂きました♡ご馳走様～

田舎を思出すいい機会でした～僕レシピにれぽ＆献立掲載有難う☻

2016年2月21日
写真
とさか31
ずんだもち初めて！優しい甘みで美味しいです(^^)ごちそうさま◎

初めまして‼僕レシピにれぽ有難う☻喜んで貰えて嬉しい♪万歳✌

2016年1月28日
初れぽ
写真
YUKIKI☆
ずんだ餅大好きだけどなか②食べれないから家で食べれてめちゃ嬉旨♡

黒ゴマに続きれぽありがとう☻喜んでもらえて感激♪ヨッシャー☆

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