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簡単！鶏胸肉・やわらかいレモン照り焼き

簡単！鶏胸肉・やわらかいレモン照り焼きの画像

Description

つくれぽ62件ありがとう！鶏胸肉のやわらかいレモン風味をきかせた照り焼き♪鶏胸肉は、卵・片栗粉・酒で焼くので柔らか！

材料

鶏胸肉
300g
にんにく
１片
★卵
１個
★片栗粉
大さじ１
★酒
大さじ１
☆オリーブ油(サラダ油)
大さじ１
☆レモン汁(ポッカレモン)
大さじ１
☆塩
小さじ１/2
☆胡椒
少々

作り方

  1. 1

    写真

    材料をそろえる

  2. 2

    写真

    鶏肉を観音開きにして、包丁の背でたたき、１センチ以内の厚さにする

  3. 3

    写真

    卵・片栗粉・酒を混ぜ合わせたものに

  4. 4

    写真

    鶏胸肉を漬ける

  5. 5

    写真

    オリーブオイル・レモン汁・塩・胡椒を混ぜておく

  6. 6

    写真

    フライパンにオリーブオイル少々とニンニクのスライスをいれ

  7. 7

    写真

    ４の鶏肉を両面焼く

  8. 8

    写真

    ５のタレを入れて蓋をして弱火で焼く

  9. 9

    写真

    出来あがり！

  10. 10

    写真

コツ・ポイント

レモンの人気検索で１位になりました！(2016年4月13日)
話題のレシピになりました！ありがとうございます！（2016年2月11日）
ニンニク
性味：辛・甘・温
帰経：肺・脾・胃・大腸
効能：散寒通腸・解毒散結
適応症：風寒かぜ、食欲不振

このレシピの生い立ち

鶏肉
性味：甘・平
帰経：脾・胃
効能：補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症：脾胃虚弱・虚労
レモン
性味：酸・甘・平
帰経：脾・胃・肺
効能：生津止渇・祛暑・安胎
適応症：口渇・暑熱・妊娠悪阻・胎動不安
レシピID : 3643257 公開日 : 16/01/25 更新日 : 22/09/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

62件 (61人)
2019年9月4日
写真
ぷうたネコ
柔らかくて美味しい！

ぷうたネコさん、私の好きなレシピ作って下さってありがとう！

2018年8月23日
写真
貞子ちゃん
とても、やわらかくおいしかったです。

貞子ちゃんさん、とっても美味しそう！作って下さってありがとう

2017年9月24日
写真
チャトきち
おいしそうにできました(^ω^)

チャトきちさん、簡単で美味しいのが一番良いね！レポありがとう

2017年7月12日
写真
おマサ
何度もリピしています(^^)。柔らかくて、みんなパクパクです‼︎

おマサさん、何度もリピして下さって有難う！パクパク嬉しい！

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漢方薬のタカキ大林店
簡単！鶏胸肉・やわらかいレモン照り焼き
by 漢方薬のタカキ大林店