具だくさんトマト煮込み
作り方
コツ・ポイント
ハクサイは葉と芯の部分で熱の通り方が違うので、時間差で加熱します。ハクサイには、風邪の予防を期待できるビタミンCをはじめ、カリウム、カルシウム、食物繊維が豊富です。
ショートパスタは、水の中でふやかしてから煮込むと、芯が残りにくくなります。
ショートパスタは、水の中でふやかしてから煮込むと、芯が残りにくくなります。
このレシピの生い立ち
このレシピは、群馬県の話題を写真を中心にご紹介する『グラフぐんま』(2015年12月号)の「ひめラボ旬食キッチン」に掲載されています。