大量消費☆じゃがいもの竜田揚げ
おはなすき
作り方
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1
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じゃがいもは8ミリ厚さ位にカット。
水に晒さない。
今回は7個使いました。
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2
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耐熱容器にじゃがいもと下味の調味料を入れ、ラップをかけ
レンジで3分加熱する。ラップを開けかき混ぜる。3回繰り返す。
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3
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ビニール袋に片栗粉を入れ、じゃがいもを入れシャカシャカふる。
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4
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揚げ油で揚げる。
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コツ・ポイント
レンジで温めた後、ラップを外す時はやけどに注意して下さい。
じゃがいもが少ない時は、レンジ加熱の回数は2回でいいと思います。
加熱し過ぎると、じゃがいもが割れて粉がつけづらいです。
じゃがいもが少ない時は、レンジ加熱の回数は2回でいいと思います。
加熱し過ぎると、じゃがいもが割れて粉がつけづらいです。
このレシピの生い立ち
北海道から届いた、美味しいじゃがいもがたくさんあります。
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おはなすき
