バレンタインに!簡単☆ちくわぶチョコ
Description
【ちくわぶ料理研究家レシピ】ちくわぶの意外な食べ方です。一晩漬け込んでいるのでラム酒の風味がしみ込みジューシーで可愛い♪
材料
(10〜12個分)
ちくわぶ
1/2本
水
1カップ
砂糖
20g
ホワイトチョコレート
板チョコ2枚
ラム酒
大さじ1
トッピング用チョコやシュガー等
適量
作り方
コツ・ポイント
ちくわぶの穴にラムレーズンを入れても美味しい♪
お酒が苦手な方は早めにラム酒を入れてアルコール分を飛ばして下さいね。写真はちくわぶ1本分です。きび砂糖使用のため黄色っぽく写っています。
お酒が苦手な方は早めにラム酒を入れてアルコール分を飛ばして下さいね。写真はちくわぶ1本分です。きび砂糖使用のため黄色っぽく写っています。
このレシピの生い立ち
ちくわぶのスイーツを考案している時に、手作りだと面倒なトリュフ風で出来ないか?と作ってみました。ちくわぶらしさを出す為にホワイトチョコレートにしています。トッピングはナッツやドライフルーツでも美味しいです!