新玉ねぎのおいしい食べ方~インド風?!

新玉ねぎのおいしい食べ方~インド風?!
味付けは、レモンと塩と一味唐辛子だけ!インド風の“たまとまレモンサラダ”です。

材料 (2~3人分)

新玉ねぎ
1個
トマト
中1/2個
ピーマン
1個
レモン
1/4
少々

1

新玉ねぎは、繊維に直角にスライサーで極薄切りにし、水にさらす
トマトは、小さい角切り、ピーマンは薄くスライスする。

2

よく水気を切った新玉ねぎとトマト、ピーマンとレモン汁を混ぜる。
絞った後のレモンも、イチョウ切りにし混ぜ合わせる。

3

塩と一味唐辛子も加え、軽く混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

◆玉ねぎは繊維に直角にスライスしましょう
◆トマトは種も使います
◆塩と一味唐辛子はお好みで調整してください

このレシピの生い立ち

インド料理店で食べたサラダです。こんな味付けでおいしいの?と半信半疑で食べたのですが、なぜかパクパク食べちゃうさっぱりサラダでした。
レシピID : 364487 公開日 : 07/04/24 更新日 : 07/04/24

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