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マグロは1.5㎝角に切り●に漬け冷蔵庫で20分ぐらい冷やす。オクラはサッと茹で冷ましてからへたを取り1㎝幅ぐらいの斜め切りにする。
アボカドは種を取り皮をむいて一口大に切る。玉ねぎは繊維を切るように薄切りにして冷水にさらす。ネギは小口に切る。
マグロの汁気を軽く切り、オクラ・アボカド・玉ねぎ・ネギと混ぜ合わせお皿に盛る。
最後に混ぜ合わせた☆をかけて完成(๑→‿ฺ←๑)