超簡単♡美味しい♡豚薄切り肉でロール白菜

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Description

白菜と豚肉の相性は抜群です!!残ったスープはご飯を入れてリゾットにしても美味しいです(*ˊ˘ˋ*)♪

材料 (3人分)

6枚
1パック
コンソメ
2個
ニンニク、生姜(すりおろし)
1かけ分
乾燥パスタ
2本
ハーブソルト
適量

作り方

  1. 1

    白菜を茹でる(芯の部分はそのままでok!少し硬くても無理矢理巻いちゃいましょう!)

  2. 2

    パスタを1本3つにポキポキ折っておく。
    鍋にスライスたエリンギを敷き詰めて酒大さじ1をかけておく。

  3. 3

    茹でた白菜の上に豚薄切り肉を広げてクルクル巻いてパスタでとめる。
    エリンギの上に並べていく。

  4. 4

    すき間に皮をむいて大きめに切ったじゃがいもを入れる。(ここはお好みで♪)

    スープを吸ったじゃがいもは美味♡

  5. 5

    ニンニク、生姜、コンソメを入れて具材がかぶるくらいの水600~800入れる。沸騰したら30分~40分コトコト煮る。

  6. 6

    器に盛り、ハーブソルトで仕上げます。

コツ・ポイント

クルクル白菜を巻くのは結構適当で大丈夫です(^^♪

このレシピの生い立ち

沢山白菜を頂いたので
レシピID : 3648005 公開日 : 16/01/27 更新日 : 16/01/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
クック2Q3HNO☆
冷蔵庫にある野菜で美味しくできます。小松菜も巻いてみました。

小松菜もいいですね!私もやってみようかな♪れぽ感謝(^^)